Spaghetti-Eis Dessert ohne Eis


Zutaten
500 g mascarpone
500 g magerquark
100 g puderzucker
2 pck. Vanillezucker
2 el zitronensaft
2 becher sahne
1 beutel erdbeeren (tk), großer beutel, evtl. Frische beeren
etwas kuvertüre, weiße, geraspelt

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zubereitung
mascarpone mit quark, puderzucker, zitronensaft und vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
die erdbeeren antauen, pürieren und mit puderzucker nach geschmack süßen. Dann über die quark-mascarponemasse geben.
mit geraspelter weißer kuvertüre verzieren. Mindestens 2 stunden kaltstellen!