SCHNELLER PIZZATEIG OHNE HEFE

Zutaten:

280 g mehl
1 esslöffel backpulver
1/4 teelöffel salz
240 ml milch
60 g butter

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zubereitung

1 backofen auf 230 °c vorheizen.

2 alle zutaten in einer große schüssel mischen. Mit den händen oder einem handmixer (mit knethaken) zu einem leicht klebrigen teig kneten.

3 etwas mehl auf der arbeitsfläche verteilen. Teig auf die arbeitsfläche geben und kneten, bis er elastisch und geschmeidig ist.

4 teig in zwei gleich große portionen teilen, dünn ausrollen und mit pizzasauce und lieblingstopping weiterverarbeiten. Bei 230 °c etwa 10-12 minuten backen.

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